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Cela fait quelques jours que nous avons rien envoyé : nous travaillons sur un projet "titanesque"': la création d'un livre. Nous vous le présenterons à la rentrée !

ADMIREZ LE PARC DE L’IME SOUS LA NEIGE, C’EST BEAU !

REHANNE

ASSR

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Saint Nicolas vient de nous repondre par courrier, quelle joie ! Il nous demande d'être sage et de bien travailler comme tous les ans.

Nous vous invitons tous à venir voir le défilé de Saint Nicolas le samedi 5 décembre 2009 à 18h00 à Saint Nicolas de Port.

Pour la fête de Noël, l’atelier cuisine va faire un gâteau surprise… Ce sera une maquette de l’établissement . Voici la recette :

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Voici nos dessins pour le concours.

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Voici une recette très spéciale ...

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Présentation de " TOLERANCE"

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C'est reparti !

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Découvrir l'île d'HAITI

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Vendredi 30 mai 2008, nous sommes allés visiter la caserne des pompiers de Saint Nicolas de Port. On a été très impressionné par tout leur équipement et par tous les véhicules de secours. Le questionnaire que nous avions préparé nous a permis de poser des questions très ciblées aux pompiers surtout losqu'on a parlé des interventions extérieures.

Yacine, Patrice, Guillaume, Amandine, Jimmy.

Le mercredi 11 juin 2008 J’ai participé à la finale du concours SODHEXO à Paris. En arrivant, j'ai préparé mes ingrédients et j ai commencé à faire le « D’Artagnan », ma spécialité ! Ensuite, j’ai présenté mon gâteau au jury costumé en Mousquetaire. Finalement, je suis arrivé deuxième ex æquo avec Lyon. C’est déjà pas si mal ! Pour nous récompenser, le lendemain, nous avons passé la journée à Disneyland PARIS.

JONATHAN S.

Pour fabriquer des sorbets :

• On fait un sirop avec 3 sortes de sucres et de l’eau que l’on fait chauffer à 85°

• On refroidit ce sirop.
• On le mélange avec de la pulpe de fruits.
• On met ce mélange dans une sorbetière géante qui le bat et le refroidit jusqu’à – 4 degrés.

Le sorbet est prêt.Bon appétit !

Lundi 23 avril, nous sommes allés en bus à la foire de Nancy. Il faisait très beau. Je suis montée sur les chevaux de bois avec Marie Hélène. Avec Yves, je suis allée sur le BREAK DANCE. Un journaliste de France m'a filmé et interviewé.